ЧАЙНИК MONARCH METHODS: ТОЛЬКО АВТОРСКАЯ РАБОТА


Прошлый год отмечен появлением немалого количества новинок в сфере кофейных аксессуаров, среди которых высокотехнологичные чайники – Brewista Smart Brew Digital и Stagg Kettle. Небольшая мастерская Monarch Methods из Торонто похвастаться техническими нововведениями не может, но их простые медные чайники находят все больше поклонников среди профессионалов и любителей кофе.

Чайники Monarch сделаны вручную из листа меди. Их специальный дизайн, характеризующийся отсутствием ручки, позволяет в большей степени контролировать точность и скорость пролива воды во время заваривания. Кроме того, медь прекрасно сохраняет тепло, а специальный чехол предотвращает любую возможность контакта горячей поверхности чайника с рукой. Модели Monarch Methods сконструированы специально для бариста, чтобы он мог заваривать кофе, совершенно не задумываясь о параметрах воды.

Создатель и дизайнер Monarch Methods Крис Чекан ранее занимал должность Главы подразделения инноваций в Pilot Coffee Roasters, когда ему в голову пришла идея создания чайника. «Я работал над параметрами заваривания и проводил различные исследования», – рассказал Крис. – «В тот момент я осознал, что не могу контролировать все нюансы процесса. Так что я приступил к работе».

Чекан начал работать над конструкцией своего изделия в магазинчике собственного дома в Торонто, где он также занимался саксофонами и другими музыкальными инструментами. Его увлеченность деревянными духовыми инструментами плавно перетекла в дизайн чайника для пролива воды в кофе. Новинка была протестирована в кофейне Pilot Coffee Roasters, и когда спустя некоторое время она начала вызывать интерес клиентов, Чекан окончательно определился в верности выбранного пути и полностью посвятил себя работе над новыми вариациями Monarch Methods.

Одним из главных преимуществ чайника, по мнению Чекана, является точность его объема. «Вы наполняете чайник определенным количеством воды, и вам больше не придется следить за шкалой уровня при наборе или заваривании». Это позволяет бариста больше контактировать с клиентом во время исполнения заказа, или сконцентрироваться на презентации во время выступления на соревнованиях.

Совсем недавно Крис изменил тип изоляционного материала для чехла чайника, перейдя от кожи к промышленной пробке. Пробка более устойчива к воде и лучше поддерживает температуру чем кожа, неопрен или другие протестированные материалы. Кроме того, она легче поддается различным модификациям.

Помимо самого чайника, линейка продукции Monarch Methods расширилась до специального стенда для заваривания. К концу 2016 года, Крис обещает сконструировать авторский пуровер, но держит все подробности в секрете. «Могу сказать одно, он будет необычным, не таким как мы привыкли его видеть».

Познакомиться с Monarch Methods можно по ссылке

Источник: soyuzcoffee

Комментарии:

0 comments on “ЧАЙНИК MONARCH METHODS: ТОЛЬКО АВТОРСКАЯ РАБОТАAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *