Услуги

Наш ресурс CoffeeGlot предлагает услуги по улучшению кофейного бизнеса.

Профессиональное обучение бариста в приготовлении напитков на основе эспрессо на территории заказчика, подбор высококачественного профессионального оборудования, подбор поставщиков различной продукции, подбор кофе категории specialty и разработка кофейного меню, обучение альтернативным способам заваривания.

Программа обучения: 

1.История кофе 

2.Ботанические разновидности кофе, выращивание, сбор и обработка ягод, хранение. 

3.Обжарка  и хранение обжаренного кофе 

4.Оборудование кофе машины и кофемолки

5.Аксессуары бариста

6.Уход за кофейным оборудованием. 

7.Организация рабочего места. 

8.Настройка помола, дозировка и трамбовка кофе. 

9. Работа с молоком 

10. Альтернативные способы заваривая

Наш тренер Фролов Олег Серебряный призёр Первого Ростовского чемпионата бариста 2013 года, Финалист и участник отборочного этапа чемпионата бариста России «Кубок Юга» в Краснодаре в 2014-2015 году, участник Российского Чемпионата бариста в Москве в 2014 году, Чемпион Российского этапа Espresso Italiano в 2015 году, сертифицированный бариста, член Европейской Ассоциации Specialty Coffee (SCAE)

  

Комментарии:

0 comments on “УслугиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *